Care este diferența dintre pui la grătar și fiert?
Grătarul este un tip de gătit care implică de obicei căldură directă, mare. Este adesea folosit pentru a găti fripturi și alte tipuri de carne, precum și legume. Puiul la grătar are de obicei o textură crocantă plăcută la exterior, în timp ce rămâne suculent și fraged pe interior. Tocănirea, pe de altă parte, este o tehnică de gătire lentă care folosește lichid pentru a găti lent alimentele la foc mic.
Această metodă de gătit ajută la descompunerea bucăților tari de carne, cum ar fi pulpele sau pulpele de pui. Spre deosebire de grătarul care gătește rapid alimentele, tocanarea necesită mai mult timp pentru ca toate aromele să se infuzeze în farfurie. Tocănițele de pui sunt adesea servite în sosuri groase, cu legume și condimente adăugate pentru un plus de aromă. Atât grătarul, cât și tocanita sunt abordări excelente atunci când vine vorba de gătirea mâncărurilor de pui pentru familia ta. Gratarul iti ofera o piele crocanta delicioasa cu tandrete suculenta in centru; tocana vă oferă pui suculent gătit într-un sos aromat. Luați câteva ingrediente astăzi și încercați una dintre rețetele noastre!
Retete de pui la gratar
Rețetele de pui la grătar sunt perfecte pentru o cină în familie. Grătarul este o modalitate excelentă de a vă asigura că puiul este gătit și, de asemenea, adaugă o aromă de fum care nu poate fi reprodusă în alt mod. Indiferent dacă folosiți un grătar de exterior, un grătar cu cărbune sau pe gaz sau chiar un grătar electric de interior, există o mulțime de rețete simple și ușor de urmat. Încercați să marinați carnea în ulei de măsline, usturoi și ierburi pentru un plus de aromă. De asemenea, puteți înveli puiul în bacon sau deasupra cu brânză feta și măsline pentru o masă suplimentară delicioasă.