Tipuri de rețete de plăcintă cu pui
Când vine vorba de plăcinte cu pui, posibilitățile sunt aproape nesfârșite. Rețetele tradiționale includ umpluturi savuroase de pui, morcovi, ceapă și ierburi. Pentru o abordare mai aventuroasă a acestui fel de mâncare clasic, încercați să adăugați ingrediente precum ciuperci, mazăre, țelină, cartofi, spanac, bacon și alte legume. Dacă căutați ceva mai ușor, încercați să faceți un sos alb în loc de un sos de smântână și adăugați niște condimente suplimentare, cum ar fi pudră de usturoi sau pudră de chili pentru un plus de aromă.
De asemenea, puteți schimba tipul de crustă pe care o utilizați - de la aluat foietaj la crusta dulce - pentru o experiență și mai delicioasă. Fie că ai chef de ceva clasic sau creativ cu plăcintele tale cu pui, există o mulțime de rețete pentru toate gusturile.
Cum să faci o plăcintă clasică cu pui
A face o plăcintă clasică cu pui este mai ușor decât crezi. Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 425 de grade Fahrenheit. Apoi, luați tava preferată pentru plăcintă adâncă și întindeți o foaie de aluat de plăcintă cumpărat din magazin sau de casă peste fundul și părțile laterale ale tavii. Apoi, într-o cratiță mare, combinați o cutie de supă cremă de pui cu 1/2 cană de lapte și 1/4 cană de unt sau margarină.
Odată ce amestecul s-a topit, adăugați două căni de pui fiert, câte 1/2 cană de mazăre și morcovi congelați, câte o linguriță de fulgi de pătrunjel uscat și ceapă tocată și 1/4 de linguriță de piper. Se amestecă totul până se omogenizează și se toarnă în tava de plăcintă pregătită. La sfârșit, întindeți o altă foaie de aluat pentru crusta de sus și puneți-o deasupra înainte de a coace timp de 25 de minute sau până când se rumenește. Lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de a servi cald.